枝豆ビシソワーズ
レシピID:202890
綺麗な緑色のスープ。食欲のないときにも栄養もあって、良いですよ。
材料 （ 2～３人分 ）
| 枝豆（茹でて薄皮をむいたもの） | |
| 350g | |
| 玉ねぎ | 1個 |
| チキンスープ | 3カップ |
| 生クリーム | 1/3カップ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| バター | 大さじ1 |
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1
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鍋にバターを熱し、薄切りにした玉ねぎをよく炒め、次に枝豆を加えよく炒める。
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2
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１にチキンスープを注ぎ、10分くらい火にかけた後、ミキサーに入れ、よく混ぜ合わせる
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3
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２をもう一度鍋に移し、生クリームと塩・こしょうで味を整え、 冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
枝豆の舌触りがポイントなので、なめらかにするためには、ひと手間かけてネ。
ミキサーがない場合は、面倒でも裏ごしを2回ほど・・・
ミキサーがない場合は、面倒でも裏ごしを2回ほど・・・
このレシピの生い立ち
公開日：05/06/15
現在の璃璃宅からクルマで5分くらいのところに、23区内とは思えないほど畑が広がっていて、なんと、枝豆がおいしいんです。でも、いくらおいしくても山ほどあってもねぇ・・・。
簡単リンク
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たどり着きました。そしたら、なんと
ヒューグラントさまが！！（ですよね？）
４０過ぎても素敵なヒューグラントさまが
大好きです。
今晩早速作ってみます♪
今日、いま、コメントに気づきました・・・
４年も経っていた・・・ズボラな管理者でごめんなさい。