和風おからコロッケ
にょんち
作り方
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1
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炒めた玉ねぎの中にひじき・ひき肉を入れてさらに炒めます。塩コショーも。
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2
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次におからも入れて炒めます。
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3
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天然だし２袋を２００cc位の水で煮出します。(三州キュエールさんの純天然だしを今回使用しました。香りがすごいです！）
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4
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だし汁と中身も全部入れちゃいますｗ(もしかしたら煮出さなくてもそのまま入れてもOKだったかも）
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5
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コロコロって丸めます。後は衣をつけて揚げれば出来上がり。
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6
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
魚を砕いただしを頂いたので。全部まるごと使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にょんち
