しっかり味がついてる☆ジューシィーサクサク鶏唐揚げ

しっかり味がついてる☆ジューシィーサクサク鶏唐揚げ
味がしっかり付いているので、ご飯がモリモリ進みます♪パリパリサクサクの衣がまたいい感じです(^^)クックパッドさんの本に載せていただいて、皆様に作っていただいて、本当に感謝しておりますm(._.)m
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材料 (4~5人分)

鶏もも肉
1キロ(足りなかったくらいです。。)
50g摩り下ろし
1片摩り下ろし
○つゆの素(3倍濃縮)
大6
小1
適量

1

鶏肉は食べ易い大きさに切る。

2

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○の材料をすべて混ぜておく。

3

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鶏肉を30分以上漬け込む。漬け汁をしっかりきって、片栗粉をまぶして160度の油で6~7分揚げる。最後に温度を少し上げて下さいませ。又は、一回取り出してクッキングペーパーに置いてから、二度揚げして下さいね(*_ _)人

4

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出来上がりですヽ(〃'▽'〃)ノ☆

5

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6

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カラッとして中はジューシィーな唐揚げの出来上がり☆

コツ・ポイント

下味は少なくとも揉んで30分は漬けておいて下さいネ♪(^人^)
漬け汁はしっかり切っていただいて、片栗粉はたっぷりめにつけていただき、パタパタと粉を落とす感じでお願い致します。
揚げている最後に、やや温度を揚げていただくとカラッとするかと思います。面倒でない方は、一回取り出してから二度揚げしていただくのも手です(*^_^*)

このレシピの生い立ち

子供達が唐揚げ好きなので、過去にいろ~んな唐揚げを試行錯誤してきました(^^)この唐揚げはヒットしたものです☆ヽ(*^^*)ノ
レシピID : 203079 公開日 : 05/06/16 更新日 : 07/11/19

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

677 (519人)

16/10/24

写真

しっかり味付けで美味しいー。ご飯をもりもり食べちゃう(´ω`*)

ハチコロリ

素敵なつくれぽ❤️どうもありがとう・*✧:.◝(⁰▿⁰)

16/10/15

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焦げた?いやいや!美味しそうな色でしょー?鬼リピちゅー!

♡やたちゃん♡

気に入って頂いて❤️感謝です(⊃´▿` )⊃

16/07/12

写真

初からあげ*\(^o^)/*すっごく美味しく作れて感激です!!

やっちゃ~~ん

作って下さって❤️ありがとうございますヽ(´ー`)ノ感謝

16/05/29

写真

やっぱこの味付けサイコーです!

やまきさん

やまきさんちゃん❤気に入って下さって光栄です人´Д`*)

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Profile しゅうう 2010年03月23日 21:04
キョクさん

こんばんは!
コメントありがとうございます!!
春ですね~♪
唐揚げはあっという間になくなりました☆☆わぁい!
美味しくて、自分で惚れ惚れしちゃいましたw
なのでお花見ピクニックにまた作りたいと思います~!

キョク 2010年03月24日 07:05
しゅううちゃん、おはようございます
('▽')

つくれぽとコメントありがとうございます
ヽ(´▽`)/~♪

拙いレシピですのに気に入って下さって、本当に
感激しています
☆.*゜.('v`*人)★
ありがとうございました❤
はなとりゅう 2010年08月01日 09:29
キョクさん、おはようございます♪

日記にコメありがとうですヾ(〃^∇^)ノ

このから揚げ、ホントにジューシーでうまうまです!
家族みんな、大好きですよ(^ー^* )
お世話になってますm(__)m

日記も読ませていもらいました(⌒~⌒)
マーガリンちゃん可愛すぎる!
頑張ってるキョクさんに、いっぱい元気を頂きました( ̄∀ ̄*)

あたしもがんばるぞぉぉ~( ̄0 ̄)/ オォー!!
キョク 2010年08月03日 15:53
はなとりゅうちゃん、こんにちは
(*´ `*)

つくれぽとコメント、大変ありがとうございます
(^。・^)

こちらこそ、素敵なお写真と温かいコメントを送っていただいて、元気をいただいています
(シ_ _)シ
ありがたいです❤

今後とも末永く、宜しくお願いしますね
☆。゚+.(人- ◕ฺ)゚+.゚
美々☆彡 2010年09月05日 15:19
キョクさん♬

あまりにも早く日記に来てくださってびっくりしました
めっちゃうれしかったぁ♡

このから揚げほんと
彼氏のお気に入りで
また食べたいってずっと言ってて
お弁当に入れようねって言ってたときは
お天気悪くってお弁当諦めたり
やっとだったのでほんと喜んでました♬

9月に入りまた忙しい日々が始まったんじゃないでしょうか?
今年はまだまだ暑く
それだけでもお身体が心配です
くれぐれも無理はなさらないでくださいね

といっても
お忙しいキョクさんには
無理せなやっていかれへんねん!
ってなときもあるのでしょうね
暑さに強く
時間の余裕もある美々は
お手伝いに行きたいくらいです
キョク 2010年09月05日 18:25
美々ちゃん、こんばんは❤

美々ちゃんはクックでも大人気で、超お忙しいのに
本当につくれぽありがたく感動して受け取らせていただいています
(人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)

小学校は2学期は忙しいので、確かに大変なんですが
とりあえず子供達が可愛いので、冬休みまでは頑張らないといけないと思っています
(*´▽`*)

美々ちゃんも大変なのに、いつも優しくてなんていい方だろうと思っていますよ
('▽')

うちのキッチンは凄くスローになっていますが、これからもどうぞ宜しく仲良くしてね❤❤❤
Profile klv 2010年09月21日 20:21
このから揚げは、漬け込む時間が短いのに、
味はちゃぁ~んとしっかりついているのでホントお気に入りです^^
 彼氏にも「美味しい!」って喜ばれ、もも肉1枚があっという間に消えました。笑"

 素敵なレシピ、ありがとうございます!
キョク 2010年09月22日 07:26
kly様

おはようございます、初めまして
(*´▽`*)

コメントいただきまして、大変ありがとうございます❤
嬉しく読ませていただきました
(*´∇`)o。゜:.・+

最近は、超スロークックになっているのですが、今後とものんびりながらも楽しんでいきたいと思っております
(*^^*)

末永く、宜しくお願い致します
(*人*)
Profile コナザトウ 2011年09月09日 13:09
いつもお世話になっています
質問させて下さい

明日、この唐揚げを義家族へ手土産に使いたくて
2キロ近く作る予定です

昼間出かけて夕方に帰ってきてすぐに揚げたいのですが
朝、仕込んで漬けこんで行ってもしょっぱすぎたりは
しないでしょうか

本当は今夜のうちに仕込みたい位ですが
やられた事はありますか??

美味しく食べて欲しいので考えてしまいまして。

もしコメに気づきましたら回答よろしくお願いします

キョク 2011年09月09日 14:23
コナザトウちゃん、こんにちはヽ(´▽`)/~♪

キョクです('▽')

コメントありがとうございます(*^^*)
早速ご質問の件ですが、朝仕込んで夕方揚げますと、さすがに味が濃くなってしまうかと思われます。
3時間くらいまでかしら・・・と、個人的には思うのです
(*人*)
調味料液を材料に対して減らせば、あるいは大丈夫なのかもしれませんが、試した事が無いもので何とも言えなくて(_ _(--;(_ _(--;

お忙しいコナザトウちゃんですので、できるだけ負担のかからないようにと思われるのは、物凄くよくわかりますが(人´ェ`*)
申し訳ないです~~
(/_ _ )/

拙いレシピをご覧いただきまして、本当にありがとうございました(^^*)

手作りのおかずをお土産にだなんて、素敵ですね!頑張って下さいね
( ^^)人(^^ )
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