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レシピID :203079
しっかり味がついてる☆ジューシィーサクサク鶏唐揚げ
味がしっかり付いているので、ご飯がモリモリ進みます♪パリパリサクサクの衣がまたいい感じです(^^)クックパッドさんの本に載せていただいて、皆様に作っていただいて、本当に感謝しておりますm(._.)m
材料 （ ４～５人分 ）
鶏もも肉
１キロ（足りなかったくらいです。。）
○生姜
５０ｇ摩り下ろし
○ニンニク
１片摩り下ろし
○コチュジャン
大２
○つゆの素（３倍濃縮）
大６
○みりん
小１
片栗粉
適量
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1
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鶏肉は食べ易い大きさに切る。
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2
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○の材料をすべて混ぜておく。
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3
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鶏肉を３０分以上漬け込む。漬け汁をしっかりきって、片栗粉をまぶして１６０度の油で６～７分揚げる。最後に温度を少し上げて下さいませ。又は、一回取り出してクッキングペーパーに置いてから、二度揚げして下さいね(*_ _)人
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4
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出来上がりですヽ(〃'▽'〃)ノ☆
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5
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カラッとして中はジューシィーな唐揚げの出来上がり☆
コツ・ポイント
下味は少なくとも揉んで３０分は漬けておいて下さいネ♪（＾人＾）
漬け汁はしっかり切っていただいて、片栗粉はたっぷりめにつけていただき、パタパタと粉を落とす感じでお願い致します。
揚げている最後に、やや温度を揚げていただくとカラッとするかと思います。面倒でない方は、一回取り出してから二度揚げしていただくのも手です(*^_^*)
漬け汁はしっかり切っていただいて、片栗粉はたっぷりめにつけていただき、パタパタと粉を落とす感じでお願い致します。
揚げている最後に、やや温度を揚げていただくとカラッとするかと思います。面倒でない方は、一回取り出してから二度揚げしていただくのも手です(*^_^*)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
560件
(439人)
ぴんくのいちごちゃん❤美味しそうなれぽ感謝です（*´▽｀*）
ヨメミちゃん❤嬉しいコメントありがとうです❤感謝（*＾＾*)
スーパーリンクスちゃん❤素敵なれぽをありがとうです(^^*)
ぴんくのいちごちゃん❤気に入って下さって嬉しいです(^^*)
ばぶﾁｬﾝ☆ご家族で召し上がって下さってありがとうです♪感謝
清ちゃん～❤いつもありがとう❤アイコンのお写真超可愛いです❤
marimo姫ちゃん❤作って下さってありがとうございました❤
清ちゃん～❤いつもありがとうございます❤ご家族様にも宜しく☆
momoちゃん❤素敵お写真ありがとう❤感謝してます(^^*)
悠里菜mamaちゃん❤作って下さって嬉しいです❤ありがとう❤
しおりんりくちゃん❤美味しそうなお写真嬉しいです（*＾＾*)
みゃじまちゃん❤リピして下さってめちゃくちゃ光栄です♥感動❤
こんばんは！
コメントありがとうございます！！
春ですね～♪
唐揚げはあっという間になくなりました☆☆わぁい！
美味しくて、自分で惚れ惚れしちゃいましたｗ
なのでお花見ピクニックにまた作りたいと思います～！
('▽')
つくれぽとコメントありがとうございます
ヽ(´▽｀)/～♪
拙いレシピですのに気に入って下さって、本当に
感激しています
☆.*゜．('v｀*人)★
ありがとうございました❤
日記にコメありがとうですヾ(〃^∇^)ノ
このから揚げ、ホントにジューシーでうまうまです！
家族みんな、大好きですよ(^ー^* )
お世話になってますm(__)m
日記も読ませていもらいました(⌒～⌒)
マーガリンちゃん可愛すぎる！
頑張ってるキョクさんに、いっぱい元気を頂きました(￣∀￣*)
あたしもがんばるぞぉぉ～(￣0￣)/ オォー!!
(*´ ｀*)
つくれぽとコメント、大変ありがとうございます
（＾。・＾）
こちらこそ、素敵なお写真と温かいコメントを送っていただいて、元気をいただいています
(シ_ _)シ
ありがたいです❤
今後とも末永く、宜しくお願いしますね
☆｡ﾟ+.(人- ◕ฺ)ﾟ+.ﾟ
あまりにも早く日記に来てくださってびっくりしました
めっちゃうれしかったぁ♡
このから揚げほんと
彼氏のお気に入りで
また食べたいってずっと言ってて
お弁当に入れようねって言ってたときは
お天気悪くってお弁当諦めたり
やっとだったのでほんと喜んでました♬
９月に入りまた忙しい日々が始まったんじゃないでしょうか？
今年はまだまだ暑く
それだけでもお身体が心配です
くれぐれも無理はなさらないでくださいね
といっても
お忙しいキョクさんには
無理せなやっていかれへんねん！
ってなときもあるのでしょうね
暑さに強く
時間の余裕もある美々は
お手伝いに行きたいくらいです
美々ちゃんはクックでも大人気で、超お忙しいのに
本当につくれぽありがたく感動して受け取らせていただいています
(人´ｪ｀*)ｱﾘｶﾞﾄｩ(*´ｪ｀人)
小学校は２学期は忙しいので、確かに大変なんですが
とりあえず子供達が可愛いので、冬休みまでは頑張らないといけないと思っています
（*´▽｀*）
美々ちゃんも大変なのに、いつも優しくてなんていい方だろうと思っていますよ
('▽')
うちのキッチンは凄くスローになっていますが、これからもどうぞ宜しく仲良くしてね❤❤❤
味はちゃぁ～んとしっかりついているのでホントお気に入りです^^
彼氏にも「美味しい!」って喜ばれ、もも肉１枚があっという間に消えました。笑"
素敵なレシピ、ありがとうございます！
おはようございます、初めまして
（*´▽｀*）
コメントいただきまして、大変ありがとうございます❤
嬉しく読ませていただきました
(*´∇｀)o。゜:.・+
最近は、超スロークックになっているのですが、今後とものんびりながらも楽しんでいきたいと思っております
（*＾＾*)
末永く、宜しくお願い致します
(*人*)
質問させて下さい
明日、この唐揚げを義家族へ手土産に使いたくて
２キロ近く作る予定です
昼間出かけて夕方に帰ってきてすぐに揚げたいのですが
朝、仕込んで漬けこんで行ってもしょっぱすぎたりは
しないでしょうか
本当は今夜のうちに仕込みたい位ですが
やられた事はありますか？？
美味しく食べて欲しいので考えてしまいまして。
もしコメに気づきましたら回答よろしくお願いします
キョクです('▽')
コメントありがとうございます（*＾＾*)
早速ご質問の件ですが、朝仕込んで夕方揚げますと、さすがに味が濃くなってしまうかと思われます。
３時間くらいまでかしら・・・と、個人的には思うのです
(*人*)
調味料液を材料に対して減らせば、あるいは大丈夫なのかもしれませんが、試した事が無いもので何とも言えなくて（_ _（--;（_ _（--;
お忙しいコナザトウちゃんですので、できるだけ負担のかからないようにと思われるのは、物凄くよくわかりますが(人´ｪ｀*)
申し訳ないです～～
(/_ _ )/
拙いレシピをご覧いただきまして、本当にありがとうございました(^^*)
手作りのおかずをお土産にだなんて、素敵ですね！頑張って下さいね
（ ＾＾）人（＾＾ ）