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香味柚子☆豚しゃぶの小松菜煮

香味柚子☆豚しゃぶの小松菜煮の画像

Description

『Yahoo！掲載』話題入り感謝❀
柚子の香りがふわり。
豚肉と小松菜の煮物に香り高い柚子が絶妙です☆

材料 （２人分）

しゃぶしゃぶ用豚肉（薄切り）
５０ｇ
小松菜（茹でて絞った）
１００ｇ
柚子皮
１ｇ（適量）
☆水
２００ｇ
☆だしの素
３ｇ
☆酒
大０．５
☆砂糖
大１
☆しょう油
大１．５

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉、小松菜、柚子皮を用意。

  2. 2

    写真

    鍋に☆調味料を入れる。沸騰したら豚肉入れ火を通す。

  3. 3

    再沸騰したらアクを取り除く。

  4. 4

    写真

    小松菜と柚子皮を入れる。中火で１～２分。

  5. 5

    写真

    完成

  6. 6

    写真

    肉うどん風も

  7. 7

    写真

    13’11.22 トップページ・スポットライトコーナーにて紹介させて頂きました。
    有難うございます♪

コツ・ポイント

茹でた小松菜を使用してるので、長く煮過ぎないようご注意下さい。（水分が抜けて硬くなります）豚肉も同様に☆

このレシピの生い立ち

柚子が出回るようになり、手軽に味わいたいと煮物へ入れました。
レシピID : 2031332 公開日 : 12/11/17 更新日 : 14/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (30人)
2020年9月14日
写真
ｍａｍａｒａｄｅ
豚しゃぶしゃぶ肉130gで水200で作成。簡単で香りが良い。
2015年12月11日
写真
Haru Haru
良い香り♪種無し柚子で果汁も絞って！季節を感じる煮物ご馳走様☆彡

いい香りがこちらまで(^^)素敵なつくれぽ感謝です☆

2015年12月10日
写真
B子chan
柚子の季節ですね♪ご馳走様♪

B子chanありがとう(^^)/

2015年3月28日
写真
Haru Haru
Ｂ子さん追！柚子の良い香り♪手軽に一品出来上がりは嬉しい☆彡

追っかけ嬉しい！いつも素敵なれぽ有難う＾＾作って下さり有難う

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スマイルちょこ
香味柚子☆豚しゃぶの小松菜煮
by スマイルちょこ