料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
たけのこめばる。
ウロコをはずし、頭を落として内蔵を取る。飾り包丁を入れる。
煮汁を煮立たせ、メバルを入れて煮ながら玉勺で煮汁をかける。
頭と肝も入れて一緒に煮る。
盛り付けて出来あがり。
08/02/13
お酒がきいて、臭みもなく食べれました。美味しかったです♪
sweet_2007
煮汁も美味しそうで盛り付けもきれいです。
06/03/09
主人が釣ってきためばるとかさごを煮ました。上品なお味でした。
chakoママ
美味しそうにできていますね。つくれぽありがとうございます。
chakoママ
釣りが趣味の主人が めばるとかさごを 釣ってきました。
煮魚にしようと思い こちらのレシピで 作りました。
前日に 主人がさばいて 肝は処分してしまい 頭も落としてしまったもので煮ました。
魚料理が苦手な私でも 美味しく作れました。
今日の日記に 引用レシピとつくれぽで 紹介させて頂きました。
お世話になり ありがとうございました。
つくれぽ、ありがとうございます。レシピに掲載させていただきました。
鮮度のいい魚は肝を軽く煮ると美味しいので今度はやってみてください。
煮過ぎるとつぶれてしまうので要注意です。かさごの頭もいい出汁がでますよ。
これからもよろしくお願いします。