料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
鍋に粒山椒をいれて弱火でから煎りし、香りが十分に立ってきたら 水Ｃ3強を加え塩（約Ｔ1）を入れ、煮立ったところへ枝豆を一気に入れ、中火で７～８分。
火から下ろし、あら熱を取ったら、冷蔵庫で冷やす。
冷めれば食べられますが、おすすめは一晩以上寝かせた方が味がなじんでウマイ
食べるときはつゆごと盛りつけて！ ※密閉容器で冷蔵保存で１週間くらいは持ちます。
08/07/10
オオッ！なんと私好みな味♪ほんの一工夫で素敵なレシピ感謝です♪
トムラウシ
ﾚﾎﾟありがとうございます。お気に召していただいてうれしい！
山椒豆、焼酎水割りと一緒に頂きました♪
豆は山形県名産、乾物の「秘伝豆」を使用したので、サヤがついておりません。
青山椒はちょっとケチってきざんでみましたが、次回は丸のまま、もっと沢山入れて作ります♪友達に披露したいと思います♪
ご馳走様でした♪
お酒にはゼッタイに合いますね。
お豆腐さんなんかと合わせるとおかずとしてもOKですよ。
山椒は好き嫌いがありますが、日持ちを考えるなら、ちょっと多めで。
秘伝豆っておいそうですね。だだちゃ豆なら知ってましたが・・・乾物屋へ行って探してみます！
れぽ＆コメありがとうございました