チキンとふんわりたまごの親子ラーメン♪

チキンとふんわりたまごの親子ラーメン♪の画像

Description

インスタントラーメンに簡単トッピングでお店の味!
ふんわりたまごとやわらか鶏肉の
親子ラーメンです♪

材料

5cm
2茎
2個
大さじ1
塩•こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は小さめのひと口大、ねぎは斜め輪切り、ニラは3cmほどにカット。鍋に、ラーメン袋裏の分量でお湯を沸かしておく。

  2. 2

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    ボウルにたまご、ねぎ、ニラ、片栗粉を入れ、塩•こしょうを振って混ぜておく。

  3. 3

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    フライパンに少量の油を引き、鶏肉を炒める。同時に鍋に麺を投入!

  4. 4

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    鶏肉に火が通ったら、【2】を流し入れてやさしく混ぜる。たまごが固まる直前に火を止める。

  5. 5

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    ラーメンを丼に移して【4】をのせて、出来上がり♪

  6. 6

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    「麺の力・中華そば」を使いました。
    まさに中華料理店の味~*^^*

コツ・ポイント

ラーメンとたまごがちょうど同時に出来上がるように
スピード勝負!
両方とも、少し早いかな?ぐらいで火を止めるのが
ちょうど良いタイミングです。


このレシピの生い立ち

最新のインスタントラーメンはすごい☆
モチモチでまさに生麺みたい!せっかくなので、具にも気合いを入れて作ってみました。
ここはお店?!と思えるほどおいしく出来ました♪


レシピID : 2031715 公開日 : 12/11/19 更新日 : 13/06/04

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