粒あん入り珈琲ムースのドームケーキ♬♫
Description
市販のロールケーキを使いますよ～♥
カットすると複雑に見えて手が混んでいるようにみえるけど超簡単なズルいケーキレシピ＾＾
カットすると複雑に見えて手が混んでいるようにみえるけど超簡単なズルいケーキレシピ＾＾
yappyパクパク
材料
井村屋の「つぶあんトッピング」
お好み量
市販のロールケーキ（モカ）
１本
１８０ｃｃ
大さじ１
５g
１００ｃｃ
砂糖
４０ｇ
ココアorコーヒー粉（トッピングに）
少量
作り方
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1
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井村屋のチューブ入り粒あんのモニターに選んでいただきました♬♫
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2
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市販のロールケーキを
１５mmくらいに切り分けます（９切くらい）。
モカ風味のもので♬♫
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3
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直径15～18cmのボウルの様な丸い深みのある容器にラップをしき、②のロールケーキを底面と周りに並べ粒あんを絞ります。
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4
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鍋に牛乳を沸騰しないように温め火を止めてコーヒーを溶かします。すぐにゼラチンを振り入れよく混ぜ溶かし冷ましておきます。
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5
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生クリームに砂糖を加え６分立てくらいにホイップしたものを④に入れ、氷水にあててとろりとなる程度によく混ぜましょう。
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6
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これを③の中へ流し入れ、残りのロールケーキを上においてラップをかけて冷蔵庫で冷やし固めて、お皿にひっくり返します。
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7
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珈琲ムースは入れ過ぎないように＾＾
上にロールケーキをおいた時に周りのものと同じ高さになるくらいで♬
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コツ・ポイント
⑤でとろりとするくらいまで冷やしてあげないと生地の上に流した時、ロールケーキのスポンジに流れ込んでしまうことがあります。ご面倒でもやってあげてください＾＾
ロールケーキの味はバニラ・抹茶・チョコでも。
きっと粒あんは裏切らないかと＾＾ｖ
ロールケーキの味はバニラ・抹茶・チョコでも。
きっと粒あんは裏切らないかと＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
モカ系のケーキにもあんこは合うのだぁ～♥
そう証明したかった＾＾！
チューブ入りのあんこなんていつでも使いやすくて、面白い発想の井村屋さんに脱帽～✧
そう証明したかった＾＾！
チューブ入りのあんこなんていつでも使いやすくて、面白い発想の井村屋さんに脱帽～✧
yappyパクパク
