«ＰＡＮＤＹ のレシピ (19品)
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レシピID :203186

梅寒天

梅酒や梅シロップをたくさんできたら、ゼリーにしてみても。
ＰＡＮＤＹ ＰＡＮＤＹ

材料 （ 4人分 ）

粉寒天
１本（４ｇ）
水
４５０cc
砂糖
大さじ１
梅シロップ
１５０cc
梅酒につけた梅
１個

1

鍋に水と粉寒天を入れて火にかける。

2

沸騰したら砂糖を加えて、溶かしながらよくかき混ぜる。

3

火からおろし、シロップを加える。

4

３を流し缶に入れ、小さく刻んだ梅を散らす。
あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。適当な大きさに切る。

コツ・ポイント

角切りの梅は、何段階に分けて加えれば沈まないでいいかも。
砂糖は酸味に合わせて、味見して加減して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 05/06/16
いただいた梅酒か梅シロップか微妙なものを使いきりたくて(^_^;)

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粉寒天 砂糖 梅シロップ

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