たこのから揚げ ～ にんにく醤油味

たこは乱切りの食べやすい大きさに切り、 にんにくは、薄くスライスしておく。

ボールにAの材料と（１）を入れ30分～1時間程ねかせ、よく味を絡ませる。

ビニール袋に半分の片栗粉を入れ、汁気を切った（２）とよく絡め1分程おく。

揚げ油を熱し高温で（４）を揚げていく。にんにくも一緒に揚げる。

カラッと揚がったら、よく油をきり、器に盛る。