定番!きゅうりのビール漬けの画像

Description

サッパリとしていて、お子様でも食べられるとても美味しい漬物です。
2013/8月 NTTひかりサイネージにレシピ掲載です

材料 (2人分)

きゅうり
3本
Aビール(発泡酒)
70cc
A砂糖
大さじ3
A塩
大さじ1

作り方

  1. 1

    ビニールやタッパーなどにAの材料をすべてを入れ、よく合わせておく。

  2. 2

    きゅうりは両端を切りおとし乱切りにし、(1)と合わせよく揉んでおく。

  3. 3

    (2)を冷蔵庫で一晩ねかせ完成です。

  4. 4

    写真

    こちらは、きゅうりをめん棒で叩いて漬けました。こちらは漬け込みが早いです。どちらもサッパリとしていて美味しいですよ♪

コツ・ポイント

きゅうりは、漬かれば漬かるほど美味しくなります。個人的には3日目ぐらいが好きです。

このレシピの生い立ち

10年程前に近所の方から頂き、それが美味しかったのでレシピを考え作るようになりました。
レシピID : 2032775 公開日 : 12/11/18 更新日 : 13/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ちぃ(・・★)
いつも素で作ってましたが、こんなにお手軽に出来るんですね♪

ありがとうございます☆

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Peaceママ
美味しく作れました(^-^)v

ありがとうございます☆

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クック6KOJSH☆
昔、母が作ってくれたレシピに近くて作ってみました!懐かしい

ありがとうございます☆

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ユキaira
美味しいビール漬けが出来ました♪またリピートさせて頂きます。

ありがとうございます☆