人参とインゲンのクリームチーズ和え

人参は皮をむいて短冊に。人参とインゲンを茹でる。

ボウルにクリームチーズをいれ、人参が熱いうちに、よく水分を切って人参を和える。

斜め細切りにしたインゲンも加えて、塩をふり、よく和え、一度冷蔵庫に。