メレンゲで軽～い☆ワッフル
レシピID:203521
「５０回目のファーストキス」という映画を観たら、久しぶりにワッフルを食べたくなりました。映画に倣ってパイナップルでハワイ風に。
材料 （ ６枚分 ）
| 卵 | ２個 |
| 無塩バター | ５０ｇ |
| 牛乳 | １００ｃｃ |
| 薄力粉 | １００ｇ |
| 生クリーム | １００ｃｃ |
| ■ グラニュー糖 | |
| ■ パイナップル |
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1
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バターはレンジにかけてとかす。薄力粉はふるう。
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2
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卵白とグラニュー糖大さじ１で固いメレンゲを作る。
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3
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別のボウルに卵黄をほぐし、少しずつバターを加えながら泡だて器で混ぜる。さらに牛乳を加える。薄力粉を加えたら泡だて器でざっと混ぜる。
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4
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＜２＞のメレンゲを加えてゴムベラであわせる。
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5
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ワッフルメーカーで焼く（うちのヴィタントニオはつまみ真ん中で３分～４分）。
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6
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ワッフルに粉砂糖を薄くふり、ゆるく泡立てた生クリーム（グラニュー糖大さじ１）と角切りのパイナップルをあわせて添える。あればミントも。
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7
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■たっぷりのフレッシュオレンジジュースで。一人分オレンジ２個。
コツ・ポイント
新鮮な卵を使ってしっかりしたメレンゲを作ること。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(16人)
素敵なレポにうっとりです♪軽くていくらでも食べられそうでしょ
しっかりボコボコしてて大成功ですね。つくれぽありがとう♪
軽さを楽しんでもらえて良かった＾＾つくれぽありがとう。
ちょっと手間だけど贅沢気分を味わえますね♪どうもありがとう。
可愛いつくれぽありがとう♪ワッフル作りって楽しいよね。
ボリュームたっぷりで美味しそうです♪作ってくれてありがとう！
お家カフェだ～♪ワッフルデビューおめでとう。私も食べたい＾＾
即リピありがとうございます。素敵なアレンジもうれしいな＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：05/06/19
イーストやＢＰ使用よりもっともっと軽くワッフルを仕上げたくて。
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