オリーブペースト
Description
コストコの材料で、安くて簡単!
材料
1缶
フィレ5枚
にんにく
2かけ
オリーブオイル
大さじ3~
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以下☆はお好みで
☆ケッパー
小さじ1
☆レモン汁(バルサミコ酢でも可)
小さじ1
☆塩
適量
作り方
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1
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すべての材料をブレンダーに投入。
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2
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機械を回しながら味見し、お塩やオリーブオイルを好みで追加する。
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コツ・ポイント
そのままゆでたてパスタに和えるもよし、オリーブオイルとビネガーを足してドレッシングにしてもよし!
このレシピの生い立ち
配偶者のお漬け物的なオリーブはいつも箱買いするので、自分向けのワインに合うオリーブレシピを考えました。