マグロのごちそうサラダ♪°
Description
レアのマグロとバルサミコソースでお野菜たっぷり食べれちゃいます♡‼
☆てってmama☆
材料
（2〜3人前）
冊で200gくらい
お好きな野菜(レタスやベビーリーフなど)
お好きなだけ
オリーブ油
大さじ1
塩こしょう
適宜
おろしにんにく
一片分
●バルサミコ酢
大さじ2
●醤油
大さじ1
●バター
10g
作り方
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1
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マグロの広い面(裏表)に少しきつめに塩こしょうを振り、すりおろしにんにくを塗ります。
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2
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野菜は食べやすい大きさに切ります。今回はレタス、ミニトマトを使いました。
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3
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フライパンにオリーブ油を引き、中火でマグロを焼きます。レアに仕上げたいので裏表に焼き色が少しつけばOK★
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4
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3のフライパンに●を全て入れ、軽くとろみがつくまで煮詰めます。
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5
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マグロを1cm幅くらいにスライスし、お皿に野菜を敷いてその上に盛りつけます。
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6
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5に4のソースをかければ出来上がり♡
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7
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つくれぽを頂いているのに、長い間掲載出来ず申し訳ありませんでした。少しずつお返事していきます！(15/5/30)
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8
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ピックアップレシピに選ばれました…！つくれぽもたくさん頂いて、感謝感激です♡(15/5/30)
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コツ・ポイント
お野菜めっちゃ進みます(*^^*)
スライスオニオンやブロッコリーなど…お好きなものをお好きなだけどうぞ＊°
簡単なのに豪華に見えちゃうので
パーティーやちょっとしたおもてなしにも良いかも♡‼
スライスオニオンやブロッコリーなど…お好きなものをお好きなだけどうぞ＊°
簡単なのに豪華に見えちゃうので
パーティーやちょっとしたおもてなしにも良いかも♡‼
このレシピの生い立ち
サラダ仕立てのマグロ料理を作ったことがなかったので…。
