◎手まり寿司◎
レシピID:203742
材料
| 米 | 2合 |
| 酢 | 80cc |
| 砂糖 | 大1・1/2 |
| 塩 | 小1/2弱 |
| 刺身盛り合わせ | 一パック |
| 卵 | |
| 全卵1個・卵黄1個分 | |
| 砂糖 | 少々 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 大葉 | 適量 |
| レモン | 適量 |
| かいわれ | 適量 |
| わさび | 適量 |
-
1
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酢飯を作り冷ます。
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2
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砂糖と塩を入れた炒り卵を作る。お刺身は薄くスライスする。
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3
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ラップにお刺身・大葉・わさび・酢飯を順にのせ、丸くまとめる。
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4
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今回は、①甘えび・大葉 ②かれい・レモン ③マグロ ④いり卵 ⑤いか・大葉 ⑥サーモン・かいわれ です。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/06/20
父の日のメニューのひとつ。
ビールを飲んでいる時でも、ご飯ものを食べてほしくて・・・
ビールを飲んでいる時でも、ご飯ものを食べてほしくて・・・
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主人の誕生日だったので、これを作りました。
にぎり寿司はできないけれど、これなら簡単にできますよね。
それに、とってもかわいくて見栄えもいいので気に入りました。
つくれぽの写真は一人前ですが（家族の一人の帰宅が遅くなるので別に作っておきました）、大皿にも盛ったのでとてもゴージャスになりました。
ちなみに、今回は、まぐろ、いかと大葉といくら、あぶりサーモンと柚子、スモークサーモンと玉ねぎと青葱、鯛、ハムとマヨネーズと貝割れ菜の６種類でした。
とっても楽しかったです。
すてきなレシピをありがとうございました。
お誕生日に作っていただいたとのこと！！テーブルが華やかになり、一口サイズでいろいろな味が楽しめますよね♪また機会があれば作ってくださ～い。私もハムバージョンを作ってみます＾＾
つくれぼありがとうございました。