ルバーブでホットケーキ
Description
ルバーブを手軽に使ったヘルシーホットケーキ
neggypo
材料
作り方
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1
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お好みで軽く茹でてもいいが、今回調理の手間を省く為に、５mm幅に切ってレンジで１分加熱する
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2
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ホットケーキミックスにの表記の手順通り、卵と牛乳をよく混ぜる
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3
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米ぬかとミックスを加え、軽く混ぜ合わせる
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4
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ルバーブを混ぜ合わせ、熱したフライパンで焼き上げます
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コツ・ポイント
卵・牛乳はホットケーキミックスに記載の分量。今回１５０ｇのホットーケーキミックスに上記の米ぬかとルバーブを使いました。ホットケーキはパッケージに記載の手順で焼き上げてください。
このレシピの生い立ち
ルバーブのレシピはお菓子が主流。味もジャムに似ているので、簡単に作れるホットケーキミックスでジャム入りケーキのイメージで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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