豆腐入りそば団子☆
Description
水を使わず、豆腐だけで練り上げた「そば団子」です♪
もちもち☆
もちもち☆
ジョンリークッカー
材料
（２～4人分）
作り方
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1
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小鍋に、豆腐を入れて、泡だて器でよく混ぜて、なめらかにする。
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2
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そば粉と砂糖を加えて良く混ぜ、中火にかける。
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3
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ヘラで絶えず混ぜながら加熱し、固まってきたら、弱火にして、2分位練り混ぜる。
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4
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ボウルに冷水を用意しておき、ここに③を一塊にして入れ、手orスプーンなどで、一口大にちぎる。
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5
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なるべく丸く、形を整える感じで・・・
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6
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水気をよくきって、皿に盛り、お好みのタレや黄粉、餡子などをかける。
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7
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食感も楽しい胡麻入りvr.です♪
お好みでどうぞ★
この場合、②でＩＮして混ぜる。
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miyuki12さんの「醤油麹でもろみ味噌風甘ダレ（レシピID：1906571）」お薦めです♪
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miyuki12さんの「酒かす入りみたらしのタレ（レシピID：1998817）」お薦めです♪
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黄粉vr.もイケる♪
（黄粉・砂糖・塩を混ぜて☆）
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★面倒でなければ、あらかじめ、そば粉だけを、フライパンで乾煎りしておくと、風味ＵＰ！です★
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miyukiさんの、「ひじき入り♡もちもちそば粉の豆腐団子（レシピID：2051986）」お薦めです！
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miyukiさんの「コーヒー＆黄粉香るホットミルクぜんざい（レシピID：2063209 ）」お薦めです♪
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２０１４．２．２７話題入りさせて頂きました！
皆様有難うございます！
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コツ・ポイント
豆腐は絹ごしで、水切りしないで使用してください。
このレシピの生い立ち
そば粉にハマり中♡
豆腐白玉があるなら、そば粉でも出来るかな？？と思って、作ってみました♪
豆腐白玉があるなら、そば粉でも出来るかな？？と思って、作ってみました♪
ジョンリークッカー
