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さっぱり~♪『ポンカンとキャベツのサラダ』

レシピID:203968
メイン画像
「サラダにみかん」って苦手なんですが、これはさっぱりしておいしかった♪

材料 ( 6人分 )

キャベツ 200g
にんじん 小1本
玉ねぎ 1個
レタス 適宜
ポンカン 2個
A.マヨネーズ 大さじ4
  からし 大さじ1/2
  酢 小さじ1
  塩コショウ 少々
  砂糖 少々

1

写真

キャベツ、にんじんは細い千切り、玉ねぎはみじん切りにする。

2

ポンカンは皮をむき、一房ずつ薄皮もとって果肉だけにする。

3

写真

Aの材料を混ぜ、1,2と合わせてあえる。

4

器にレタスを敷き、そこに3を盛る。

コツ・ポイント

缶詰みかんではなく、フレッシュな「ポンカン」を使うのがコツですね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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このレシピの生い立ち

公開日:05/06/21
お料理アウラで教えていただいたレシピです。

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