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レシピID :203968

さっぱり~♪『ポンカンとキャベツのサラダ』

さっぱり~♪『ポンカンとキャベツのサラダ』
「サラダにみかん」って苦手なんですが、これはさっぱりしておいしかった♪

材料 ( 6人分 )

キャベツ
200g
にんじん
小1本
玉ねぎ
1個
レタス
適宜
ポンカン
2個
A.マヨネーズ
大さじ4
  からし
大さじ1/2
  酢
小さじ1
  塩コショウ
少々
  砂糖
少々

1

写真

キャベツ、にんじんは細い千切り、玉ねぎはみじん切りにする。

2

ポンカンは皮をむき、一房ずつ薄皮もとって果肉だけにする。

3

写真

Aの材料を混ぜ、1,2と合わせてあえる。

4

器にレタスを敷き、そこに3を盛る。

コツ・ポイント

缶詰みかんではなく、フレッシュな「ポンカン」を使うのがコツですね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 05/06/21
お料理アウラで教えていただいたレシピです。

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