6分おつまみ。とろ〜りカマンベールグリル
Description
チーズとナッツと蜂蜜の組み合わせは欧州では定番の相性の良さ。
ちょっとの工夫で、おもてなしにも出せるおつまみになります。
ちょっとの工夫で、おもてなしにも出せるおつまみになります。
材料
(みんなでワイワイ)
作り方
-
-
1
-
カマンベールの上部を包丁でそぐ。
(削いだ上部はサンドイッチやピザ、グラタンなどに活用してね。)
-
-
-
2
-
包みを開いたまま、トースターまたはグリルなどで5分ほど焼く。
チーズがとろりとしてきたら、ナッツをちらしてさらに1分。
-
-
-
3
-
ナッツが香ばしくなったら取り出し、ハチミツをたっぷりかけていただきます。
薄切りバゲットを添えて。
甘じょっぱさが絶妙♪
-
-
-
4
-
※チーズとナッツの組み合わせにはワケがある(コツの欄参照)。
抗酸化作用の豊富なハチミツとの相性もピッタリ♪
-
コツ・ポイント
※チーズのコレステロールや脂肪分を、カリウム・食物繊維・ミネラル豊富なナッツ(またはドライフルーツ)と合わせて食べるのが、ヨーロッパ人の生活の知恵。
ナッツやドライフルーツにはコレステロールを下げる働きがあります。
ナッツやドライフルーツにはコレステロールを下げる働きがあります。
このレシピの生い立ち
定番の組み合わせ♪