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トマトは湯剥きする。玉ねぎ・にんじん・ピーマンをみじん切りにする。
フライパンに油(分量外)をひき、玉ねぎ、にんじん、挽肉を炒める。
8割方火が通ったらピーマンを入れ炒める。顆粒だし~砂糖までを入れ味をつける。
耐熱皿にご飯・③を乗せ、とろけるチーズを乗せたらオーブントースターでこんがり焼き目がついたら完成。
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