大根ベーコン醤油炒め:お弁当野菜おかず

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Description

シャキシャキ。動画有。醤油だけで簡単シンプル!晩御飯の副菜もう一品。ご飯がすすむ。おつまみにも。78kcal/1人分

材料 (2人分)

4~5cm分
オリーブオイル
小匙1
醤油
小匙1~2
小匙1/2
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    動画で拍子木切りをチェックしてくださいね→https://youtu.be/il84Kwen8hI
    おまけレシピ付き♪

  2. 2

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    [切る]
    大根、ベーコンを拍子木切りにする。

  3. 3

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    [焼く]
    オリーブオイルで、中火で焼きつける。数回かき混ぜる。
    (触ると火通りが悪くなるので、炒めるというより焼く)

  4. 4

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    [味付け]
    火を止め、お醤油をふる。
    お好みで胡椒、青のりをふる。

  5. 5

    写真

    【お弁当】
    #6カップだとこんな感じです。下に短めのを入れています。

コツ・ポイント

・拍子木切りは4~5cm長さの円柱に切り、1cm幅の板状に切る。倒して1cm幅の棒状に切る。
この場合半量を使用。
・拍子木切りなら炒め時間は2~3分。
細切りなら1〜2分で、大根のシャキシャキ感を楽しめる。

このレシピの生い立ち

大根が美味しい季節になったので、簡単なもう一品を作りました。
レシピID : 2040202 公開日 : 13/11/08 更新日 : 22/10/26

このレシピの作者

sweeterm
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023
調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推
https://youtu.be/7Mjtilchr_E
https://www.instagram.com/tama_recipe

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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YU-ZEN
大根レンジにかけてスピードアップ! お弁当に大根なんて初めて〜隙間おかずにぴったりです!

彩りキレイなお弁当美味しそうー。 大根レンジで時短素晴らしい〜♫次やってみます♪ つくれぽありがとうございます。

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MULA
ベーコン→ウインナー。美味しい^ ^
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☆たな☆
細切り&薄切りベーコンで作りましたが簡単美味しく一品出来ました♡

ありがとうございます♪簡単ですよね~^^細&薄切も美味しそう

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Pc00cV
お弁当の一品に♡朝の忙しい時間、パパッと作れて簡単でした✨

ありがとうございます♪美味しそうな仕上がりですね~^^