お弁当☆6/22(水)
レシピID:204038
お弁当記録(豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め)
材料 （ 2人分 ）
| ■ 【豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め】 | |
| 豚こま | 100ｇ |
| 玉ねぎ | 1/6個 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| ケチャップ | 大さじ1くらい |
| ウスターソース | 大さじ1/2くらい |
| バター | 小さじ1/2くらい |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| ■ 【辛子明太子入り卵焼き】 | |
| 卵 | 2個 |
| 辛子明太子 | 30ｇくらい |
| 塩 | 少々 |
| みりん | 小さじ1くらい |
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1
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【豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め】フライパンにサラダ油を熱し5mmにスライスした玉ねぎを炒め透明になったら豚肉を加えしっかり火が通るまで炒める。ウスターソース、ケチャップで味付けし最後にバターを落とし全体になじませたら出来上がり。
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2
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【辛子明太子入り卵焼き】
辛子明太子は薄皮を除いておく。溶き卵に塩・みりんを加える。フライパンを熱しサラダ油をキッチンペーパーなどで薄くひく。卵液の1/3量を流し入れ辛子明太子を芯にして巻く。残りの卵液を2度に分けて巻く。
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3
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【その他】スパゲッティ(塩味)・ほうれん草バターソテー・きんぴらごぼう・プチトマト・笹かまぼこ・ふりかけご飯
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/06/22
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