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野菜スィーツ❀かぼちゃのデザートグラタン

野菜スィーツ❀かぼちゃのデザートグラタンの画像

Description

マイルドでクリーミーな
かぼちゃの甘～いデザートグラタン✧
女子が喜ぶ♡一押しおやつ！
ノンバター♪ハロウィンにも♪

材料 （直径１２㎝　　小さめのグラタン皿２台分）

かぼちゃ
１５０ｇ
牛乳
カップ１（２００ｃｃ）
砂糖
大さじ１
卵黄
１個分
生クリーム
大さじ１．５
バニラエッセンス
少々
グラニュー糖（ふりかけ用）
大さじ２
■ 仕上げ用
粉糖・シナモン
少々

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは種を取って、７㎜厚さのくし形に切る。

  2. 2

    写真

    鍋にかぼちゃ、牛乳、砂糖を入れ、火にかける。沸騰する少し手前で、弱火にして、柔らかくなるまで８分位煮る。

  3. 3

    写真

    火を消して、卵黄、生クリーム、バニラエッセンスを加え、からませる。

  4. 4

    写真

    グラタン皿に分け入れ、グラニュー糖を大さじ１ずつ、かぼちゃにしっかりかかるように、ふりかける。

  5. 5

    写真

    オーブントースターか、２００度のオーブンで１０分位焼く。お好みで粉糖、シナモンをふりかけたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

生クリームのカロリーが気になるときは、牛乳だけにして、逆にリッチ感がほしいときは、生クリーム多めにしましょう！
工程３で、かぼちゃをお好み加減につぶしても、食感が変わって楽しいです♪
熱々でも、冷たくしても、お好きな方で召し上がれ✧

このレシピの生い立ち

かぼちゃ大好き！生クリーム大好き！
甘～いデザートグラタン大好き！
レシピID : 2041123 公開日 : 12/11/28 更新日 : 21/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年4月16日
写真
クックI7I5L1☆
かぼちゃ大好きなので仕上がり楽しみに作りました甘くてとろけそうなデザートグラタン凄く美味しい♬娘も大絶賛でした又作りますね有難う
#かぼちゃのデザートグラタン #野菜スイーツ #甘くて幸せ #カフェ風 #娘大絶賛 #素敵なレシピ発見❤︎！
2015年8月18日
写真
タロットパパ
美味しくできました～ また作ります！

お互いラッキー７めれぽ～☆偶然？の一致にテンションＭＡＸ!

2015年8月7日
写真
クックGMCM85☆
はちみつかけたら甘過ぎちゃいました 笑

甘過ぎでも美味しそう♪私もかけてみたくなりました☆れぽ感謝♡

2014年11月3日
写真
なにこ★
多めに作りました♡ごちそうさまでしたー！

ハロウィンパーティーかしら？素敵なれぽに大感激☆ありがとう♡

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