パスタでランチ♪超簡単!明太スープパスタ

パスタでランチ♪超簡単!明太スープパスタ

Description

超簡単に出来るスープパスタ♪おもてなしにも簡単な一品です♡◆2013/2/8…59個目話題入感謝◆

材料 (1人分)

パスタ
100g
明太子(又はたらこ)
40g程度(お好みで)
醤油
小1〜2
150cc〜200cc
飾り用(明太子・海苔・大葉・葱など)
適量

作り方

1

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明太子は切り子でok!量も辛い好き、辛いの苦手で増減して下さいね。

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水は150ccでも十分作れますが、200ccあるとつゆだく(笑)です^^

3

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鍋に水を入れ、火を付けないで(←重要!)明太子を水の中でほぐす。
真ん中に切れ目を入れ、中で洗う様に揺らすと簡単♪コツ①

4

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全部しゃぶしゃぶすると、全体に濁った感じになります。
ここまで火を付けないでね!

5

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パスタを茹でる。
私は深いフライパンで!
水もガスも電気も少なくてgood♪

6

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鍋にコンソメをいれ火をつける。
沸騰してコンソメが溶けたら、醤油小1を入れて味を見る。薄ければもう少し足して整える。

7

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茹で上がったパスタの水をよくきり、鍋に入れて一煮立ちしたら出来上がり☆

8

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そのままでも・・

9

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大葉や刻み海苔、ネギや明太子少量などのせて召し上がれ♥

コツ・ポイント

※①何と言っても、お水の状態で明太子やたらこをほぐすことです。
熱いお湯だと、先に固まって、なかなかほぐせませんが、これならとっても簡単です^^
※②忙しい時は、火を付ける前までしておき、後は食べる直前でok。おもてなしにも便利です♥

このレシピの生い立ち

子供が小さい時にささっと出来るように考えました。
レシピID : 2041360 公開日 : 12/12/05 更新日 : 13/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

96 (91人)

2021/03/14

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スープたっぷりで!!美味しかったー!!またつくります(*≧艸≦)

Natsuki777

2020/05/03

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おうち時間で初めて明太パスタ作りまた♩簡単に美味しく出来ました♡

クックA9DGK5☆

2020/01/12

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美味しかったです!!また作ります!!

あいたぬぅ

2019/12/08

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すごい美味しかったです!

Osmanthus♡

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