デパ地下風ﾚﾝｺﾝとブロッコリーサラダ

ブロッコリーは洗ってラップをして500wのレンジでお好みの固さになるまで加熱します。※大体2分位だったような…

蓮根をスライスして酢水にさらします。私はいつも4等分にしています。お好みの形、大きさでどうぞ

ハム類を切って炒めます。油はほんのすこし。ｻﾗﾐやｿｰｾｰｼﾞの時は引かなくても大丈夫かと

ボウルに炒めたﾚﾝｺﾝ、ハム、レンジ調理したブロッコリーを加えて熱いうちにマヨネーズと砂糖を加えて和えます

ごまはすりごまでも。するのが面倒なのでそのまま入れちゃいます。(笑)

あら熱が取れたら食べ頃。砂糖はコクを出す為なので入れすぎには注意～。ピリリがお好きなら粗びき胡椒を足してもいいかも。