フライパンでマダムシンコ風バウム♪
Description
市販のバウムがかりっとほろ苦くグレードアップ！できたてふんわり、冷やしてしっとりなマダムシンコ風バウム。
Sweetslife
材料
作り方
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1
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市販のバウムクーヘンにシロップをまんべんなく塗る。２で砂糖がつくようにしっかりと。
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2
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☆砂糖を表面全体にまぶす。
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3
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少し温めたフライパンに裏返して置く。砂糖がふつふつなってきたら様子を見てお皿に戻す。
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4
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第一段階終了！これを、もう一度。
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5
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○砂糖をまぶし・・・
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6
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焼いて・・・
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7
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第二段階終了！だいぶ色づいてきました♪これでも十分おいしいですが本家に近づくためもうひと手間。
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8
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■でカラメルを作る！三温糖を使うので少し焦げた？というぐらいまで煮詰める。
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9
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素早くバウムクーヘンにかけ、必要であればスプーンでのばす。カラメリゼされたようにかりっかり！完成！
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10
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＊4月2日つくれぽ10人達成＊ありがとうございます！
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コツ・ポイント
もとからバウムクーヘンは甘いので、カラメルは苦めに！７の時点でも十分おいしいので、カラメルは半分にかけて食べ比べもいいかも♪本家のカラメルは結構厚いのでかけた方が近くはなりますが、お好みで❤
このレシピの生い立ち
バーナーは持ってないけどかりかりなバウムクーヘンがが食べたくて。
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