とろとろ〜♪ゆずホットドリンク

とろとろ〜♪ゆずホットドリンク

Description

ホッとしたい時に癒される一杯いかがですか?とろみがあるから温かさが続きます。

材料 (2人分)

ゆず
2個
★水
120cc
★砂糖
大さじ4
大さじ1

作り方

1

ゆずは、飾り用に真ん中あたりの所を2枚輪切りにして、残りは果汁を絞る。

2

★を小鍋に入れて火にかけ、とろみがつくまで弱火で煮る。

3

②にとろみがついたら、火を止めてゆずの絞り汁を加え混ぜて器に盛り、ゆずの輪切りを浮かべる。

コツ・ポイント

ゆずの皮は薄くむいて下さい。厚くむくと苦味がでます。

このレシピの生い立ち

ゆずを使った温かい飲み物を飲みたくて考えました。
レシピID : 2041816 公開日 : 13/01/11 更新日 : 16/02/02

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダー。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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