ホワイトクリスマスシチュー

ホワイトクリスマスシチュー

Description

ハウス食品北海道シチューを使って、素敵なクリスマスディナーを。

材料 (5皿分)

ハウス 北海道シチュー<クリーム>
1/2箱(90g)
鶏肉(もも)
250g
小玉ねぎ
8個(200g)
じゃがいも
中1個(150g)
にんじん
中1/2本(100g)
マッシュルーム
8個(80g)
ほうれん草
1/2束(100g)
少々
ハウス コショー
少々
サラダ油
大さじ1
700ml
牛乳
100ml

作り方

1

写真

今回は、ハウス「北海道シチュー<クリーム>」を使います。

2

鶏肉は一口大に切り、塩、コショーで下味をつける。小玉ねぎは根元に十文字の切り込みを入れる。マッシュルームは半分に切る。

3

じゃがいもとにんじんは8㎜厚さに切って星型で抜き、ゆでる。

4

ほうれん草は塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆで、3~4㎝の長さに切る。

5

厚手の鍋にサラダ油を熱し、②の鶏肉を入れて両面焼き色がつくまで焼いたら、②の小玉ねぎを加えて炒める。

6

②のマッシュルームを加えてさらに炒め、水を加え沸騰したらあくを取り弱火中火で約15分煮込む。

7

いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約5分煮込む。

8

牛乳を加えてさらに5分煮込み、③のじゃがいも、にんじん、④のほうれん草を加えてひと煮立ちさせる。

コツ・ポイント

にんじんとじゃがいもを星形に抜いて、見た目もクリスマスの食卓にぴったり!
型抜きした残りのにんじん、じゃがいもは細かく刻んで使用するのもおすすめ。

このレシピの生い立ち

北海道産生乳100%の生クリームとナチュラルチーズをルウに練り込んだ、クリーミーなシチュー。クリスマスの食卓にぴったりにアレンジ!!
レシピID : 2042805 公開日 : 12/12/03 更新日 : 21/09/07

このレシピの作者

こんにちは、ハウス食品です。このキッチンでは皆さまが知りたい!と思うレシピを、ちょっとしたポイントやコツを交えながら公開していきたいと思っております。
今後にご期待ください!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (10人)

2021/01/01

写真

とても美味しくできました◎星型のニンジンが可愛いです♡

ねってぃ*

美味しく作ってくれて有難う♡星型にした一手間で気分も上がる◎

2019/09/14

写真

大好きなシチューが美味しく食べられました!

ゆうゆう♪♪、、

つくれぽありがとうございます♪是非また作ってくださいね!!

2018/01/09

写真

シチューが食べたくて作りました。 美味しかったです(*^_^*)

くりぼーっち

ありがとうございます!ごはん合わせもいいですね♡

2017/12/17

写真

5歳の息子が作りました!とても美味しかったです。

0725ママ

5、5、5歳でシチューを?!凄すぎます!将来楽しみですね♪

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