◎おから100％クッキー（低インシュリンダイエット向け）◎
レシピID:204351
おから100％です！ボウルひとつで簡単に作れます。低インシュリンダイエットをしてる方向けです。もちろん低GIです。
材料 （ 直径4cmで約20枚 ）
| 生おから | 200ｇ |
| バター（マーガリンでもOK） | |
| 20～25ｇ | |
| 玉子Mサイズ | 1/2個 |
| 砂糖（果糖・甘味料） | |
| 25～30ｇ（果糖なら32～38ｇ） | |
| バニラオイル（エッセンスでもOK） | |
| 少々 | |
| ～お好みで～ | |
| 色々アレンジして下さい | |
| ナッツ類（ナッツver.） | |
| 細かく砕いたもの（適量） | |
| 無糖ココア（ココアver.） | |
| 適量（5ｇぐらい） | |
| レーズン・シナモン（レーズンver.） | |
| 適量（レーズンは刻む） | |
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1
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生おからは、レンジ等で水分を飛ばす。200ｇ→100～150ｇになるように。あまり水分が多いと焼き時間が長くなります。
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2
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ボウルに材料全てを入れ、手でまぜこねる。
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3
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クッキングシートを敷いた天板に丸めた生地を乗せ、押し潰し薄く平らにする。薄い方が早く焼けます。
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4
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予熱しておいたオーブン（170～180℃）で30～40分、様子を見ながら焼く。
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5
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しっとりが好きな方は短めに、パリパリが好きな方は長めに焼いて下さい。完成！
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6
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今回は、カシューナッツ入りです。砂糖は甘味料（ネクストノンカロリー）約8ｇ使用。結構甘かったです。（1.6ｇで砂糖6ｇの甘さです）
コツ・ポイント
甘さはお好みで調節して下さい。甘味料で作る場合は、加熱OKな物を使用して下さい。果糖使用の場合は、加熱すると甘みが少し少なくなります。お砂糖の1.25倍の量を使用して下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：05/06/23
低インシュリンダイエット中のおやつを試行錯誤…美味しく出来ました☆ミルクやカフェオレと一緒に召し上がれ♪
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