シャキシャキ☆さしみの漬け丼♪

・玉ねぎはできるだけ小さなみじん切りにすれば、生でも辛みがでません。
・さしみは切り落としを使いました。(二人分で約１００g）

さしみを食べきれなかった時に友人に教わったレシピをアレンジしました。今やわざわざさしみを買って作る我が家の定番です。
たまねぎがあっさり感を出してくれます。
冷蔵庫で数日もつので、さしみが余ったら漬けにして保存してみてください。