ふわふわ オムレツ モンサンミッシェル風

ふわふわ オムレツ モンサンミッシェル風
ふわふわでとろけるオムレツです。
フランス モンサンミッシェルで大人気だとか・・簡単に作れますよ!
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材料 (1人分)

2個
砂糖
小さじ1/2
ひとつまみ
胡椒
少々
バター
大さじ1/2

1

写真

ボールに卵を入れ泡だて器でよく撹拌し、砂糖・塩・胡椒を入れ混ぜる。

2

写真

18センチのフライパンを熱しバターを入れ、1を入れて蓋をして1~2分(火加減により)焼く。

3

お皿に入れる時に半分に折るように盛る。

コツ・ポイント

泡が残るのがポイントで、泡を絡めながら食べる。
甘さは加減してもいいですが、甘いほうが美味しいです。
泡だて器を使うと簡単に出来ます。
フライパンの底側が焼けるくらいの焼き加減が美味しいです。

このレシピの生い立ち

モンサンミッシェルのオムレツが大人気だとか、簡単にお家で作れないかと・・・。
レシピID : 2045507 公開日 : 12/12/01 更新日 : 13/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

296 (284人)

14/04/15

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少し焼き過ぎてしまったけど…ほんのり甘くてやさしい味でした!

aruigus

ぷっくりして美味しそうですよ、れぽ有難うございました。

14/04/14

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感動しました!電動泡立て器がなくて、一時間かけました^^;

陽菜•陽喜ママ

1時間?お疲れ様、美味しかったでしょうね、れぽ有難う!

14/04/14

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ふわふわボリューミー♫美味しかったです♫

sumi096

泡加減が美味しそうです。れぽ有難うございます。

14/04/12

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ふわふわにできました!

reipyreipy

ケチャップですよねー、れぽ有難うございます。

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✿みくりん✿ 2013年10月19日 10:19
泡立てが足りなかったのかな...
ぺしゃんこになっちゃいました^^;
結構泡立てたんですけど...

ゆみこさんの1のように卵が白く
ならなかったo(;△;)o
ゆみこ’Sキッチン 2013年10月19日 14:43
白っぽくなるまで泡立てるとうまくいきますよ!