人参パン
レシピID:204554
人参にはシナモンが合うと思うので、シナモン入りのパンを作りました。
野菜嫌いな娘が食べるんです♪
野菜嫌いな娘が食べるんです♪
材料 （ 1斤分 ）
| 強力粉 | ２２０グラム |
| ドライイースト（フェルミパン） | |
| 小さじ１ | |
| 人参 | １／３本 |
| 卵黄 | １個 |
| 砂糖（洗双糖） | 大さじ２ |
| 塩 | 小さじ１ |
| 水 | １２０ｃｃ |
| スキムミルク | 大さじ１ |
| シナモンパウダー | 小さじ１／２ |
| 無塩バター | １５グラム |
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1
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バターを室温に戻します。
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2
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人参を良く洗い、丸ごとラップしてレンジで柔らかくなるまでチンします♪（レンジ強で４分でした）
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3
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人参をフードプロセッサーでペースト状にします。
５０グラム使います。
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4
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ホームベーカリーのパンケースに、水、卵黄、砂糖、塩、スキムミルク、人参を入れます。
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5
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強力粉、ドライイーストを入れます。
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6
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ふんわりパンコースでスタート！！
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7
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捏ね始めて５分位経ったら、バターを投入！！
後はホームベーカリーにお任せです♪
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8
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焼き上がり♪
シナモンの甘い香りです。
コツ・ポイント
人参は丸ごと蒸かすか、レンジでチンすると甘くて美味しいです♪
つぶすのは、が～っとフードプロセッサーが楽です♪
無農薬人参だったから皮ごと使ってしまいました。
つぶすのは、が～っとフードプロセッサーが楽です♪
無農薬人参だったから皮ごと使ってしまいました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
つくれぽありがとうございます。ちぎりパンも美味しそう♪
小さく焼くのも可愛いですね。粗つぶしで人参感たっぷり♪
おお！私も粗潰しに挑戦してみます。ありがとうございました。
わ！ありがとうございます。うれしい♪
このレシピの生い立ち
公開日：05/06/25
無農薬の人参を消費したかったので。
子供の野菜不足を解消したかったのです。
シナモンの香りで特に人参臭さは気にならなかったみたい(^ ^)
子供の野菜不足を解消したかったのです。
シナモンの香りで特に人参臭さは気にならなかったみたい(^ ^)
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