手間なし簡単♥白菜のクリームシチュー

1. 1

   

   ◆ルー作り◆
   バターを器に入れ、レンジで(６００Ｗ、ラップなし)１０秒ほど温め柔らかくして練り混ぜ、小麦粉も加えて混ぜる

2. 2

   白菜とベーコンは食べやすい大きさに切る。玉葱は５ミリ厚さにスライスする。

3. 3

   鍋に水とコンソメを入れて煮立たせ、白菜・玉葱・ベーコンを入れてフタをし、弱火～中火で１０分くらい煮込む。

4. 4

   野菜が柔らかくなったら牛乳(又は豆乳)を加えて温め(沸騰させない様に！)味見をし、塩・コショウをして味を調える。

5. 5

   いったん火を止め、手順１で作ったルーを入れてよく混ぜ、再び火をつけて弱火で混ぜてトロミがついたら出来上がり♫

6. 6

   仕上げに粉チーズをかけても美味です♡

7. 7

   

   H26.10月
   レシピ本に掲載して頂きました

8. 8

   

   H26.11月
   イオンスクエア様の企画ページに掲載して頂きました

9. 9

   健康レシピ掲載。
   https://kenko.cookpad.com/kouketsuatsu/recipes/1757

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち