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白菜と卵のスープ

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Description

20/3/10話題入り有難うございます、とろみがあって温まりますよ、冬にはこれがいいです、試してみて下さい

材料 （２人分）

白菜
２枚
卵
１個
めんつゆ
大さじ２
みりん
大さじ１
水溶き片栗粉
適量
水
５００ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    白菜はざく切りにする

  2. 2

    写真

    鍋に水を加熱し、沸騰したら白菜の葉の部分、めんつゆ、みりんを入れ味付けする

  3. 3

    写真

    水溶き片栗粉を鍋に回し入れ、固まらないようにかき混ぜる

  4. 4

    写真

    火を止めて溶き卵を回し入れ、蓋をして1分ほど蒸らせば出来上がり

コツ・ポイント

片栗粉が固まらないように、かき混ぜて下さい

このレシピの生い立ち

とにかく冷蔵庫にある野菜で温まるスープを作りました
レシピID : 2045810 公開日 : 12/12/01 更新日 : 20/03/10

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