簡単すぎるブルーベリーパイ
レシピID:204686
パイ皿の中で、材料をフォークで混ぜるだけでパイ生地が出来ます。ブルーベリーのシーズンになると必ず作る、さっぱり好きの人もコッテリ好きの人も、みんなが大好きな夏のパイです。
材料 （ 9インチパイ皿 ）
| パイ生地（または市販の冷凍パイ生地） | |
| 1 | |
| ブルーペリー | |
| 2 パイント （1000ｃｃ 弱） | |
| 砂糖 | 2/3 カップ |
| 小麦粉（オールパーパスフラワー） | |
| 1/4 カップ | |
| シナモンパウダー | 小さじ 1/2 |
| 塩 | 小さじ 1/4 |
| 牛乳（私は無脂肪牛乳を使用） | |
| 1/2 カップ | |
| 生クリーム | 1/2 カップ |
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1
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オーブンを400度（200℃）に余熱します。ブルーベリーを洗って水を切り、キッチンペーパーで軽く水気を拭きとります。パイ生地の中に入れます。「混ぜるだけパイ生地」のレシピは204687
です。
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2
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小さめのボウルに砂糖、小麦粉、シナモン、塩を入れ、混ぜます。そこに牛乳と生クリームを加え、泡だて器で滑らかになるまで混ぜます。ブルーベリーの上に注ぎ、45分ほど焼きます。（30分ほど経った際、アルミ箔を上からかぶせると焼き色がつき過ぎるのを防げます。）
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3
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ワイヤラックの上で冷まし、2時間は冷蔵庫で冷やしましょう。
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4
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お好みで、ホイップクリームやアイスクリームを添えてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
とにかく簡単です。
アメリカ計量カップ使用。
アメリカ計量カップ使用。
このレシピの生い立ち
公開日：05/06/26
知人から頂いたスパイスのカタログに載っていたレシピより。
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