レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(12品)
レシピID :204686
簡単すぎるブルーベリーパイ
パイ皿の中で、材料をフォークで混ぜるだけでパイ生地が出来ます。ブルーベリーのシーズンになると必ず作る、さっぱり好きの人もコッテリ好きの人も、みんなが大好きな夏のパイです。
材料 （ 9インチパイ皿 ）
パイ生地（または市販の冷凍パイ生地）
1
ブルーペリー
2 パイント （1000ｃｃ 弱）
砂糖
2/3 カップ
小麦粉（オールパーパスフラワー）
1/4 カップ
シナモンパウダー
小さじ 1/2
塩
小さじ 1/4
牛乳（私は無脂肪牛乳を使用）
1/2 カップ
生クリーム
1/2 カップ
-
1
-
オーブンを400度（200℃）に余熱します。ブルーベリーを洗って水を切り、キッチンペーパーで軽く水気を拭きとります。パイ生地の中に入れます。「混ぜるだけパイ生地」のレシピは204687
です。
-
2
-
小さめのボウルに砂糖、小麦粉、シナモン、塩を入れ、混ぜます。そこに牛乳と生クリームを加え、泡だて器で滑らかになるまで混ぜます。ブルーベリーの上に注ぎ、45分ほど焼きます。（30分ほど経った際、アルミ箔を上からかぶせると焼き色がつき過ぎるのを防げます。）
-
3
-
ワイヤラックの上で冷まし、2時間は冷蔵庫で冷やしましょう。
-
4
-
お好みで、ホイップクリームやアイスクリームを添えてお召し上がり下さい。
コメント