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簡単すぎるブルーベリーパイ

レシピID :204686
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パイ皿の中で、材料をフォークで混ぜるだけでパイ生地が出来ます。ブルーベリーのシーズンになると必ず作る、さっぱり好きの人もコッテリ好きの人も、みんなが大好きな夏のパイです。
わびー わびー

材料 （ 9インチパイ皿 ）

パイ生地（または市販の冷凍パイ生地） 1　
ブルーペリー 2　パイント　（1000ｃｃ　弱）
砂糖 2/3　カップ
小麦粉（オールパーパスフラワー） 1/4　カップ
シナモンパウダー 小さじ　1/2
塩 小さじ　1/4
牛乳（私は無脂肪牛乳を使用） 1/2　カップ
生クリーム 1/2　カップ

1

オーブンを400度（200℃）に余熱します。ブルーベリーを洗って水を切り、キッチンペーパーで軽く水気を拭きとります。パイ生地の中に入れます。「混ぜるだけパイ生地」のレシピは204687
です。

2

小さめのボウルに砂糖、小麦粉、シナモン、塩を入れ、混ぜます。そこに牛乳と生クリームを加え、泡だて器で滑らかになるまで混ぜます。ブルーベリーの上に注ぎ、45分ほど焼きます。（30分ほど経った際、アルミ箔を上からかぶせると焼き色がつき過ぎるのを防げます。）

3

ワイヤラックの上で冷まし、2時間は冷蔵庫で冷やしましょう。

4

お好みで、ホイップクリームやアイスクリームを添えてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

とにかく簡単です。
アメリカ計量カップ使用。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

作成日:05/06/26

知人から頂いたスパイスのカタログに載っていたレシピより。

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