アップルスィートポテト

さつまいもを茹でお湯を切り、均等に潰す。グラニュー糖、バターを入れて弱火にかけよくまぜる。

水気が飛んだら火を止めて生クリーム、リンゴ、レーズンを加え混ぜる。
最後にメイプルシロップを入れまぜる。

アルミカップに詰めて表面に卵液を塗る
オーブン180℃で30分焼く。