新商品?☆うちのやみつきキャベツの画像

Description

⋆⋆⋆キャベツ+アゲ+納豆=ウマ~♡簡単に作れて、キャベツを大量消費できる一品。給料日前のお助けレシピにも。

材料

1枚
1パック
一つまみ
ごま油
大さじ1
柚子胡椒
小さじ1
めんつゆ(4倍濃縮)
小さじ2

作り方

  1. 1

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    キャベツはこんな感じに、5~7ミリくらいにザクザクと切る。

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    キャベツと塩をボウルに入れ、手で混ぜて、塩を全体になじませ、しばらく置いておく(20分くらい)

  3. 3

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    揚げはお湯で洗い、ペーパーで水分をとって、フライパンでカリカリに焼く。(油は不要)
    キャベツと同じくらいの幅に切る。

  4. 4

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    納豆は、付属のタレ、柚子胡椒、めんつゆと混ぜておく。

  5. 5

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    2のキャベツの表面に水分が浮いてきたら、手でギュッと絞ってボウルに入れ、ごま油で和える

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    ※絞っても、ほとんど水は出ませんが、こうすると、キャベツの硬さがとれて、食べやすくなります♪

  7. 7

    続いて、納豆を入れ、よ~く混ぜる。

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    最後に揚げを入れ、さっと混ぜて出来上がり♪
    器に盛り、韓国海苔を散らしてます。(お好みでどうぞ)

  9. 9

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    アップ!

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    2014/02/23話題入り♪
    レポ下さった皆様、印刷・フォルダイン・閲覧の皆様にも心から感謝申し上げますm(__)m

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    2014/06/02
    ピックアップに掲載されました♪
    関係者様と興味を持って下さった皆様に、心より感謝申しげます♡

  12. 12

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    2014/06/16 2度目の話題入り♪
    ピックアップからあっという間でした。
    皆さん本当にありがとうございました❤

コツ・ポイント

・先にごま油で和える事で、キャベツから水分が出にくくなります。
・キャベツの外葉は硬いので、中心部分を使った方が美味しく出来ます。外葉は炒めものなどに。

このレシピの生い立ち

いつもは、キャベツ、ごま油、クレソルなんかで作るんだけど、「納豆を入れよ」と夢のお告げがあったので(笑)やってみたら、あら、美味しい♡
あげは、たまたま余ってたので、食感と香ばしさプラスに入れてみた。
レシピID : 2048904 公開日 : 12/12/04 更新日 : 14/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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もぐ・ω・くま
柚子胡椒がきいていていいですね♪油揚げの食感もよく、とってもおいしかったです♡
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タイガーりり
子供用に柚子胡椒抜きですが、、チーズ足して。美味しかったです(^^)!
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vabochan
山盛りあったキャベツがあっという間になくなりました

掲載遅くなり謝!お試しありがとう♡コメント嬉しいです^_^

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:momo:
キャベツに納豆の組み合わせ初めてだけど◎柚子胡椒もいい感じ。

掲載遅くなり謝!この組合せ気に入って貰え嬉し♪レポ感謝^_^