簡単ランチ＊巣ごもり卵のケチャップライス

玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは細切りにする。

フライパンにバターを熱し、1を炒める。

ケチャップ・鶏がらスープの素・パルメザンチーズを入れ、暫く炒めて水分をある程度飛ばす。

耐熱皿に4を入れ、真ん中に窪みをつけチーズを適当にちぎって乗せ、窪みに卵を落とす。

卵以外にパン粉を散らし、トースターかオーブンのグリル機能で7~8分焼いたら完成です。

レンジの場合はパン粉なしでラップをしてレンジ(600w2分10〜20秒)で加熱したら完成です。

レンジで作る場合は、記載した時間なら大丈夫だと思いますが、念の為卵の破裂に注意しながら加熱して下さい。

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