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レシピID :204962
お弁当☆6/28(火)
お弁当記録(のり天弁当)
材料 （ 1人分 ）
ごはん
適量
鰹節
3ｇ
醤油
少々
海苔
1/2枚
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【天ぷら衣】
天ぷら粉
1/3カップ
水
50ｃｃ
■
【オクラの天ぷら】
オクラ
2本
■
【人参と玉ねぎのかき揚げ】
人参
1ｃｍくらい
玉ねぎ
1/8個
■
【コーンの天ぷら】
冷凍コーン
大さじ１
■
【竹輪の磯辺揚げ】
竹輪
1本
青海苔
少々
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1
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お弁当箱にご飯をつめ、醤油をまぶした鰹節を全体に散らす。海苔を手でちぎり敷き詰める。【天ぷら衣】ボールに天ぷら粉を水で溶いておく。
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2
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【オクラの天ぷら】
オクラはヘタを除く。塩少々(分量外)で板ずりをしまわりの毛を取る。天ぷら衣をからめ180度の揚げ油(分量外)でカラっと揚げる。
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3
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【人参と玉ねぎのかき揚げ】ボールに千切りした人参、薄切りにした玉ねぎを入れ天ぷら衣を大さじ1杯程加え和える。揚げ油にスプーンで落とし揚げる。
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4
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【コーンの天ぷら】
３で空いたボールで冷凍コーン(凍ったままでOK）と天ぷら衣大さじ1杯を和える。揚げ油にスプーンで落とし揚げる。
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5
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【竹輪の磯辺揚げ】
残りの天ぷら衣に青海苔を加える。竹輪にからめ揚げる。
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6
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冷めたのりご飯の上に天ぷらを並べる。
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