簡単美味しい♪ひっぱりうどん♪
uzu1118
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かす。
（我が家は、ガス代節約のためポットで98℃に沸かした後、鍋で100℃に。）
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2
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ねぎはみじん切り。シーチキンは油を切っておく。
板のりは細かくちぎっておく。
器に卵を割り入れ、かき混ぜておく。
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3
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参考までに・・・
我が家では、業務スーパーで400g¥100の乾麺を愛用。約2.5メリの太さの麺。茹で時間7～8分。
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4
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お湯が沸騰したら、乾麺を茹でる。
（我が家は、ガス代節約のため2分茹でた後、火を消し蓋をして規定の茹で時間まで放置。）
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5
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食卓に鍋敷きを置き、茹でた麺の入った鍋を乗せる。
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6
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卵の入った器に
下準備した●を入れ、茹で汁（れんげ2杯位）を混ぜ合わせ、鍋から麺を箸ですくって食べる。
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7
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食べ進めるとタレが薄くなるので、めんつゆなどを追加しながら食べて下さい！
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8
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麺を食べ終えたら、タレに茹で汁を適量加え、飲み干したら完食です♪
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コツ・ポイント
お好みで、納豆を入れても美味しいです！
生姜好きなら、おろし生姜をたっぷり入れるのもオススメ！
茹で時間はタイマーを合わせるのが面倒なので2分にしてますが、1分30秒でもいいです！
このゆで方は、パスタなどにも使えますよ！
生姜好きなら、おろし生姜をたっぷり入れるのもオススメ！
茹で時間はタイマーを合わせるのが面倒なので2分にしてますが、1分30秒でもいいです！
このゆで方は、パスタなどにも使えますよ！
このレシピの生い立ち
山形出身の旦那さんと知り合って知った郷土料理です！
茹で時間短縮＆放置でガス代節約！
つるつるしていくらでも食べれてしまうので、女性でも1人前では足りない！ので、ダイエットしている方にはお勧めできませんm(_ _)m
茹で時間短縮＆放置でガス代節約！
つるつるしていくらでも食べれてしまうので、女性でも1人前では足りない！ので、ダイエットしている方にはお勧めできませんm(_ _)m
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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