食パンで簡単♪タルトカップ

【タルト】食パンの耳を取り、厚みを半分にして麺棒で薄く伸ばす。

両面にマーガリンを薄く塗り、（パサつくときは霧をふいて）レンジ強に10秒かけて柔らかくする

薄くバターを塗ったタルトレット型やプリン型などに敷き込む。余ったパンも型に押し付けながら敷き込む。

【フィリング】林檎の皮と種を取って1cm角に切る。耐熱皿に入れ蓋をせずレンジに数分かけて水分を飛ばし、そのまま冷ます。

室温で柔らかくしたクリームチーズを練りヨーグルトと砂糖を加えて混ぜ、③のリンゴと和える。

③にフィリングを入れ、好みでシナモンを振る。※リンゴがないときは、砂糖の代わりにマーマレードなどを混ぜても良い。

【おつまみラスク】残ったパンの耳にオリーブ油を塗り。ハーブソルト、粉チーズ、塩＋カレー粉などをかけて軽く押さえる。

160～170度のオーブンで15分ほど乾燥焼きしてオーブン内で冷めるまで放置して取り出す。カリカリになっている。