超簡単!ケールと豆腐のポタージュ
作り方
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1
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ケールを熱湯でゆで、冷水にとります。
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2
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ケール・玉ねぎ・豆腐をミキサーにかけます。
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3
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鍋に1とホールコーン(汁ごと)・固形スープの素・水1カップを入れて弱火にかけます。
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4
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塩・こしょうで味をととのえ、香りづけにバターをとかしてできあがりです。
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コツ・ポイント
豆腐の代わりに豆乳を使っても。
ケールの代わりに青汁を使っても。
ケールの代わりに青汁を使っても。
このレシピの生い立ち
風邪をひいて食欲ないし、買い物にも行く気がしないし…という時、ありあわせで作ってみたら美味しかったので…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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