超簡単!ケールと豆腐のポタージュの画像

Description

とっても簡単で栄養たっぷり!豆腐のコク&コーンの甘み&バターの香りで、青汁よりも食べやすいです♪

材料

2枚
1個
1丁
固形スープの素
2個
バター
小さじ1
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ケールを熱湯でゆで、冷水にとります。

  2. 2

    ケール・玉ねぎ・豆腐をミキサーにかけます。

  3. 3

    鍋に1とホールコーン(汁ごと)・固形スープの素・水1カップを入れて弱火にかけます。

  4. 4

    塩・こしょうで味をととのえ、香りづけにバターをとかしてできあがりです。

コツ・ポイント

豆腐の代わりに豆乳を使っても。
ケールの代わりに青汁を使っても。

このレシピの生い立ち

風邪をひいて食欲ないし、買い物にも行く気がしないし…という時、ありあわせで作ってみたら美味しかったので…。
レシピID : 2050883 公開日 : 12/12/10 更新日 : 12/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mixiye
ケールのレシピ色々試しましたがこれがベストです!茎まで美味しい!

きれいな色で美味しそう♪嬉しいコメントありがとうございます!

初れぽ
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cheesedog
焼いたとうもろこしで挑戦!ヘルシーで美味しかったです^_^

焼きもろこし、香ばしくて美味しそう…♪レポありがとう!