■鶏むね&こんにゃくのカレー風味照り焼き

■鶏むね&こんにゃくのカレー風味照り焼き

Description

★話題入りレシピ★
ふっくら柔らかな鶏むね肉とヘルシーでボリュームのあるこんにゃくを、カレー風味の照り焼きにしました♪

材料 (2~4人分)

 ★2013年5月14日話題入り★
【鶏胸肉】
300g「皮を除く」
【酒】
大匙2
【板こんにゃく】
1枚
【小麦粉】
適量
 合わせ調味料
【醤油・砂糖・酒】
各 大匙3
小匙1~2

作り方

1

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鶏胸肉は1口サイズに切り、酒をもみ込んで5分以上おきます。

2

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こんにゃくは手でちぎり、

3

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沸騰したお湯で1分ほど茹でざるに上げてお湯を切ります。

4

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合わせ調味料を作ります。

5

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【1】のむね肉にまんべんなく小麦粉を付けて、サラダ油を熱したフライパンでこんにゃくと一緒に焼きます。

6

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両面に焼き色がついたら、合わせ調味料を加え強火にして、

7

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たれにとろみと照りが出るまで絡めたら完成。

8

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器に盛ってお好みでパセリを散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

※コツは特にありません。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を買ったので作りました。
レシピID : 2051423 公開日 : 12/12/09 更新日 : 13/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

169 (153人)

2021/12/10

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子供用にカレー粉少なめにしましたが、おいしくできました(^^) こんにゃく×カレー味✨ありでした(*^^*)

ブチュチュンパ

2021/11/25

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美味しーい!ヘルシーなのに甘めのしっかり味で大満足でした。

かわゆう1211

2021/09/16

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カレー味美味しい(^^)カレー粉小さじ1.5ぐらいで丁度良い辛さになりました。レシピ感謝

souくんママ

2021/05/04

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鶏むね肉がやわらかで美味しかったです!カレー風味のこんにゃくは新鮮でした♪

✳︎みるき〜✳︎

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