鉄分&ビタミン&Ca!!お豆のサラダ
作り方
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1
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作り方はとっても簡単♪まず、お好きなハム類(今回はスパム)を小さめに刻み、フライパンで炒めます。
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2
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その間にドレッシングを作ります。大きめのボウルに、ドレッシングの材料を全部入れ、混ぜて味を見ます
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3
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そこにお豆さん達と、1のハム類を2へ投入~(´∀`)わしわし混ぜます☆
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4
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お皿にサラダ菜を周りに盛り、そこへできたサラダを盛ったらできあがり♪よくかんで召し上がれ☆
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コツ・ポイント
簡単なので、特にコツはありません^^
今回使ったお豆さんパックは、そのまま使えるタイプのものでした☆
冷蔵庫の余りのスパムを使ったので、少し炒めましたがハムなどなら、炒めなくても大丈夫そうですね♪
今回使ったお豆さんパックは、そのまま使えるタイプのものでした☆
冷蔵庫の余りのスパムを使ったので、少し炒めましたがハムなどなら、炒めなくても大丈夫そうですね♪
このレシピの生い立ち
最近栄養に気を付けるようにしています。そこで吸収されにくい栄養素を、食べ合わせによって効率よく吸収しやすくできることに注目!
大豆などのお豆に含まれる鉄分は、ひじきに含まれるビタミンD、レモンのビタミンCと一緒に摂取するといいんですって♪
大豆などのお豆に含まれる鉄分は、ひじきに含まれるビタミンD、レモンのビタミンCと一緒に摂取するといいんですって♪