| 豚薄切り肉 | 50g |
| しいたけ | 2個 |
| キャベツ | 3枚 |
| 人参 | 1/4本 |
| 玉ねぎ | 1/2 |
| ヤングコーン | 6本 |
| きくらげ | 少々 |
| うずらのたまご | 6個 |
| インゲン | 6本 |
| おろししょうが | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 中華スープ | 小さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
キャベツは、ざく切り、人参、しいたけ、玉ねぎは薄切り、
インゲンは半分に切る。薄切り豚肉は一口大に切る。
きくらげは水で戻し、細切りにする。
フライパンに油を熱し、おろししょうが少々を入れて香りがたったら、豚肉を入れていため、野菜を固い順に入れていため、軽く塩コショウをする。
水500cc、中華スープの素を加え、沸騰したらうずらの玉子、ヤングコーンを加え、酒大さじ1、オイスターソース大さじ2、醤油大さじ1、砂糖小さじ1、塩コショウ少々で味をつける。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、香りづけにごま油を少々入れる。
うつわにご飯をよそい、上から五目あんをかけて出来上がり。
おかげさまで、つくれぽ10人、話題のレシピ入りいたしました。
ありがとうございます。
09/11/17
初挑戦にこのレシピを選んでくれてありがとう♪筍、おいしそう!
09/10/15
つくれぽありがとう!野菜メインだから食べ過ぎても安心ですね♪
09/10/10
プロの方に誉めてもらなんて嬉しいです!彩りよくて美味しそう♪
09/10/08
そんなに誉めてもらって嬉しい限り♪嬉しいコメントありがとう!
09/09/02
具沢山でひとりご飯も栄養満点ですね!また作ってくださいね♪
09/08/11
リピ、とっても嬉しいです♪彩りがよくておいしそう!
09/08/07
お野菜色々おいしそう♪これなら栄養もばっちりですね!
09/07/03
リピ&コメント嬉しいです。具と愛情たっぷりの中華飯ですね!
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ふいに目に入ったせいらさんのレシピを最近よく見ています。
最近お料理に目覚めて週末にせいらさんのレシピに基づいて作るようになりました。
今回は中華飯を!ウェイパーを使用して作ってみました。
調味料が足りずやや薄味になっちゃいましたが
初めてにしてはなかなかの出来だったと思います。
これからもせいらさんのレシピお借りします♪
私のレシピを参考にして作ってくれてるなんて、感激です。
ウェイパー、便利でしょ~。私も一度使ってみたら手放せなくなりました。
中華飯が作れたら、五目あんかけやきそばや八宝菜も作れると思いますので、ぜひ試してみてね。
うれしい書き込みありがとうございました。
せいらさんの中華丼作ってみました。
すっごく美味しくできて嬉しかったです。
これからも、せいらさんのレシピ参考に、お料理作りたいと思ってます。
今度は、カレーに挑戦w
お世話になりますが、どうぞよろしくね^^
中華丼作ってくださったんですね。ありがとうございます。
気に入っていただけたうえに、これからも参考にしてくださるなんて・・。
感激です!!
こういうコメントを頂くとレシピを載せてよかったなぁと思います。
こちらこそ今後ともよろしくお願いしますね♪
この味付け、家族にとっても好評でした♪
本当に美味しかったです!!!
また絶対作りたいと思います!!!
初めての中華飯に私のレシピを選んでくださって
どうもありがとうございます。
家族の皆さんにも喜んで頂けて、私も嬉しい限りです。
またぜひ作ってくださいね!
嬉しいコメント、どうもありがとうございました♪
こちらに書き込みさせていただきます。
たまに夫に
「何か晩御飯のリクエストはある?」と尋ねると、
決まって毎回「あの中華丼がいい!」と答えます。
実は私も確信犯なんです。
このレシピなら、材料を炒めてとろみをつけるだけで簡単じゃないですか(笑)。
中華丼って言ってくれることを期待して尋ねています。
ガスを使うのが躊躇われるこれからの季節には、
とてもありがたいレシピですね。
だんな様にも気に入っていただけているとのこと、とっても嬉しいです!
miwa054さんの中華飯、色んな具が入っててほんと美味しそう!
これならこの一品で栄養満点ですね。
栄養バッチリでmiwa054さんの愛情こもった中華飯に、だんな様もリクエストなさるんではないでしょうか。
これからもどうぞつくってあげてくださいね!
嬉しいコメントありがとうございました。>miwa054 さん