豆乳塩麹鍋＆カルボナーラ鍋
Description
お家にある材料で、お手軽美味鍋用スープ♫カルボナーラ風鍋のアレンジも有♡
miyuki12
作り方
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1
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具材は食べやすい大きさに切る。※人参はピーラーでスライススト火の通りが早いです。
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2
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◎の材料を鍋に入れて、煮立たせる。
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3
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具材を煮え難いものから入れ、煮ていく。
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4
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ピザ用チーズと、卵黄を加えれば、カルボナーラ鍋に。此方も美味。子供にも好評です☆
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5
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〆にご飯を入れてリゾットにしても美味しいです。
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コツ・ポイント
市販の鍋つゆを参考に、濃いめの味付けにしてあるので、野菜もたっぷり入れて下さい。煮詰め加減にもよるので、万が一、手順３の時点で辛ければ、豆乳又は水を少し足して下さい。具材のアレンジも歓迎です。
このレシピの生い立ち
市販のカルボナーラ鍋のスープを購入。家にある材料で手軽に、同じような味をと思ったのですが、なかなか難しい。でもこちらも美味しく家族にも好評だったので、覚書も兼ねてＵＰ。
miyuki12
