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ルクエスチームロースターでシンプル白パン

ルクエスチームロースターでシンプル白パンの画像

Description

夜こねて、翌朝レンジで4分で作れるお手軽パンです。水分少なめモッチリパンです。
10人つくれぽ話題入りありがとう♪

材料

強力粉
200g
塩
小さじ１／２
砂糖
大さじ１
ドライイースト
小さじ２／３
ぬるま湯
１４０cc

作り方

  1. 1

    ぬるま湯に砂糖、ドライイーストを溶かしておく

  2. 2

    写真

    スチームロースターに強力粉、塩を計り入れてよく混ぜておく。

  3. 3

    写真

    ２の粉に１を入れて、ゴムべらで混ぜる。

  4. 4

    写真

    ある程度まとまってきたら、手でこねて形を整える。

  5. 5

    写真

    スチームロースターを閉じて冷蔵庫で６時間以上寝かせる。

  6. 6

    冷蔵庫から出して、スチームロースターを閉じたまま６００wの電子レンジで４分加熱して出来上がり！

コツ・ポイント

砂糖とイーストをぬるま湯にしっかり溶かしておくとムラもなく、少ないイーストでもちゃんと発酵します。
ID：2101495よりも水分が少ないから、ベーグルみたいにムッチリした仕上がりです。

このレシピの生い立ち

イーストの量を減らして臭いの少ないパンを作りたくて考えました。
レシピID : 2052441 公開日 : 12/12/12 更新日 : 14/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (19人)
2016年12月18日
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ankoco
美味しかったです！簡単なのでまた作ります♡ありがとうございます♪

れぽありがとうございます♪是非またどうぞ♪ (*´∇｀*)

2016年3月14日
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まいめいあみ母
もちもち。食べ過ぎてしまいますね〜(^o^)

どんどん食べちゃってください♪れぽありがとうございます

2015年11月11日
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MAX♡
700w3分50秒で！モチモチムチムチウマー！

モチモチにできて良かった～♪れぽありがとうございます

2015年7月20日
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Ayaoh55
簡単に美味しくできました！ご馳走さまです(^O^)

れぽありがとうございます。どんどん作ってやってくださいね♪

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( )
syomaryoma
ルクエスチームロースターでシンプル白パン
by syomaryoma