冷製トマト～シソドレッシング～
レシピID:205575
トマトをギンギンに冷やして、このドレッシングをかけて、食べます。子供も大人も、大満足です♪‥‥私は、超簡単で助かっています！！
材料 （ ４人分(ホントは、大人３人、子供３人で食べました) ）
| トマト | ３～４個 |
| ■ ドレッシングの材料 | |
| シソ | １０枚 |
| 酢 | 大さじ４ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ１／３ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| しょうゆ | 小さじ１／２ |
| みりん | 大さじ１ |
| 白ゴマ | 大さじ２ |
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1
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トマトのへたを取り、輪切りにします。盛り付けようの器にキレイに盛り、冷蔵庫に入れギンギンに冷やしておきます。
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2
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シソの葉は、みじん切りにし、ドレッシングの材料を全部入れて混ぜた中に、加えます。白ゴマは、ラップで挟み麺棒でゴリゴリして香りを出したものを、加えます。
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3
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１のトマトに、２のドレッシングをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
シソさえあれば、市販のドレッシングを買わなくても、美味しいドレッシングが作れます！
このレシピの生い立ち
公開日：05/07/02
いただいた大葉(シソ)が、大量にあって、どうする？どうする？あ、あれがあった！ということで♪
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大葉がトマトにぴったりですね。とっても簡単でとってもおいしかったです！