激旨 調味料不使用「ザーサイ中華サラダ」

要するに、全ての材料を千切りにして、和えるだけです。
詳細は２から　→

千切りにしたザーサイとごま油を、盛りつける鉢などに入れよく和えて、なじませる。

鶏肉をジップロックに入れ、沸騰後火を止めた鍋に入れ、蓋をし、20分置く。火が通っている事を確認し、手で細かく裂く。

千切りにしたキュウリに塩を振り、水分を出す。

かまぼこ・人参を千切りにする。

１の鉢にすべての材料を入れ、よく和える。